接下来几天之中,店内除了在午饭时分有大批南街以及周围的客人来吃饭,过了午饭时候,还有不少低品宦官来这边用餐。
让王通惊讶的是,也不知道最初那六名宦官回去做了怎么样的宣传,宦官们来得不少,就连禁军的将校也有些来的。
低品宦官、禁军的将校,他们当值的时间复杂,未必能正好赶在午饭时分过来,本来只做午饭的美味馆也只得加大材料采购,增加人手,为这些人准备。
王通的锦衣卫身份尽管这些人未必害怕,却可以防止宦官和禁卫们仗势欺人,只要吃饭给钱,那就万事大吉。
最初来这边那六位宦官得了不少便宜,一个客人一文钱,可架不住来的人多,着实实惠不少。
每月赚的比从前多了许多,算下来一年净入三百两左右,而且看这个势头,还要增长,不过经济收入并不是唯一的好处。
那天宦官怒骂闹事的孙大海,然后宫城内的宦官和禁卫纷纷来这家美味馆吃饭,这一切落在众人眼中,捕风捉影的有消息开始流传,说当年王力和宫内某大太监相熟,前些日子偶尔发现王通,这才让他在附近开店,也好就近照顾。
这消息自然荒诞无稽,可听到的人却要心里掂量掂量,不敢贸然行事,最起码,在孙大海上门之后,美味馆这边一直很太平。
每日点卯当值,除了田百户的那个老家丁依旧嬉笑怒骂之外,其余的同僚对王通都客气了许多,赵国栋也不在这南街上出现,那总旗刘新勇则是当作王通不存在,每日里视而不见的模样。
看着生意出乎自己意料的增长,王通索性又拿出银子,盘下了左右邻居的宅院,时间紧急来不及做什么装修改建,直接把对方的厅堂房屋当成饭厅,通过马寡妇和张世强,又是招揽了二十名帮工。
一切都很仓促,对于一家快餐店来说,伙计们没有充份的训练,很容易带来饭菜和服务上的缺失,顾客们更没有忠诚度。
但炖煮的菜容易下料掌握火候,宦官和禁卫的将校们实际上对饭菜要求并不高,只求能吃到不算难吃,并且热的饭菜就已经足够,美味馆的生意没有受到波动,就这么慢慢增长下去。
腊月初一那天,王通按照常例把月份银子送到了田百户的府上,田荣豪这次脸上却带了几分和气。
他现在也摸不清王通的底细,京师之地藏龙卧虎,市井小人没准也和高官贵人有亲戚关系,王通或许真的认识什么了不得的大人物。
但也就当得几分和气,因为这大人物到现在还没有露面,更大的可能是传闻,王通拿出当月的银子,田荣豪也按照上次的规矩,把王通应得的那一份划了出来。
等到王通又拿出一个小包,放到桌子上,笑着说道:
“小人开的那家店也在南街上,自然也要按照规矩来,最近的生意也算红火,小人自己做个主,每月三两银子,大人您看如何?”
这时候田百户脸上终于有了笑容,点头说道:
“近日听闻你那饭馆有人去闹事?都是自家弟兄的买卖,再有这等滋事的无赖之徒,本官会给你做主!”
王通连忙恭敬道谢,他心里明白,从现在起,自己的美味馆真正无忧了,平白多了赚钱的买卖,大家肯定都是眼红,如果不及时孝敬,恐怕除了有仇怨的刘新勇之外,其他人也有闲话了。
交了月份银子,也就成了田百户辖区内被正式承认的店面,按照规矩,如果再有人来美味馆滋事,面对的就是他们这个锦衣卫百户,刘新勇想要干什么,也要考虑到这默认的成规。
腊月十五的时候,南街上的大部分商铺都已经开始休业过年,南街上变得冷冷清清,不过王通的美味馆却是个例外。
宫里的低级宦官,禁卫的将校,他们还要当值宿卫,这年节对他们来说没什么意义,同样的,皇城内的饭菜也不会有什么改善。
御膳房这边要准备春节、上元等一系列的节日庆典,给紫禁城杂役兵卒的饭菜甚至平时还要差不少。
对于在皇城南边值守的禁卫和宦官来说,美味馆真是他们的幸运,而在其他处当值的,宁可多走几步也要来吃。
王通这边现在午饭的时候人少,但过了午饭时候一直到晚上,人流始终不断,直到宫门关闭之前,都有人来。
算算现在做的生意居然比腊月前还要多,美味馆的男女伙计都兴高采烈,因为东家已经说了,到了春节,每个人最少拿着三百文和十斤猪肉回家,这可是实实在在的肥年。
至于马寡妇和张世强,他们算是这家店的小老板,那是拿分红的,他们肯定拿到的更多。
腊月二十那天,按照规矩,田百户在点卯的时候就吩咐众人,接下来的时日不必来点卯当值,但要在正月十三那天重新聚齐,各自忙年去吧1
其他人有家有口,王通孤儿,张世强光棍一根,两人无处可去,还是和往常一样,呆在店中。
听张世强说,已经找到了能教授拳脚的师傅,等过完年后,再去拜师学艺。
下午时候,陆续有宦官和禁卫的将校过来吃饭,张世强出去采买材料,王通坐在饭堂的角落处发呆。
按照这个赚钱的速度,到了明年四五月份,自己再从老本中添上点,就可以去做南货的生意。
南街上的苏杭货栈是不交月例银子的店铺之一,不过店里的赵掌柜请王通和张世强过去帮过几个小忙,可以让他指点一二。
目前能想到的生意中,这南货生意是利润最高,风险也最小的一个,就看那赵掌柜愿不愿意帮这个忙了。
恍惚的想了一阵,王通突然发现店里居然空了,这可真是怪事,虽说下午店里一直坐不满,但人流应该不断才是,不过王通不太在意,无非是恰好空挡而已。
“……这边好香,是什么吃的?”
刚沉浸在思绪中,却在店外传来了一个孩子的声音,紧接着有人回答说道:
“应该就是传说的那个红烧肉……”
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