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沈舟横闻言诧异地看着齐夭夭说道，“需要吗？”
“需要，连接灶台用热水方便。”齐夭夭眸光凝视着他忙不迭的点头道，“大冬天你想出去弄热水啊！”打了个寒颤又道，“从厨房将饭菜端来，不凉吗？”
“我跟秦老五商量一下，在厅堂这里盘个土灶。”沈舟横出了卧室看着厅堂想了想道，“这土灶只有冬天用，天暖和了可得移出去。”
“这是当然了，到了夏天会热坏的。”齐夭夭闻言笑着说道。
“不知道秦老五这灶台盘的怎么样？”沈舟横自言自语的说道。
“应该可以吧！这灶台他们不都是自己盘的。”齐夭夭隽黑的双眸看着他说道。
“如果只是单独盘炕和修灶好弄，连接起来，就有些麻烦了。”沈舟横琥珀色的双眸看着她认真地说道。
“这很难吗？”齐夭夭惊讶地看着他说道，指着墙说道，“只要打通不就好了。”
“没那么简单。”沈舟横深邃的眼眸专注着她道，“在炕和灶台的连接处，我们那边称之为‘嗓子眼儿’，就是双曲线造型。”松开她，手指比划着。
“明白了。”齐夭夭笑着点点头道，他说的就像是后来的火力发电厂的冷却塔，外形采用的就是双曲线。
别小看了这火炕，老祖宗传下来的，就有这么深奥的学问。
沈舟横目光注视着她认真地解释道，“火炕与土灶连接，这个全凭经验，“嗓子眼”留的小了。没风天时抽力小，烟气就排不出去；“嗓子眼”留的大了，有风天时，炕内抽力大，烟火都抽进炕内，锅暂且开不了，做不成饭。”
这屋里看得差不多了，向外走去。
“夭夭去哪儿说一声啊！”沈舟横赶紧走过来扶着她说道。
“我看看这外墙？”齐夭夭站在门口看着青砖墙的厚度。
“你看这个做什么？”沈舟横顺着她的视线看过去。
“墙够厚，保温好，冬暖夏凉。”齐夭夭站在门槛处，双手比划着。
“呵呵……”沈舟横闻言轻笑出声道，“你还真是挨操心。”
“笑什么？”齐夭夭没好气地白了他一眼道，“这是很严肃的问题。”
“是是是！”沈舟横笑着点头道，“那你更应该去看看火炕内部结构。”
沈舟横扶着她又走进了卧室，指着半拉子火炕道，“这炕内的冷墙部分单薄的话，保温不好，冬季冷墙就会上霜，挂冰，热量损失大。同样冷墙抹的不严实，走风漏气，炕怎么烧都不会太热。”
“炕面呢？”齐夭夭指着青石板说道，“不会就这样吧！”
“怎么可能？”沈舟横好笑地看着她说道，“会用泥抹平的，光滑的很。”食指点了点炕道，“但这烟气接触到炕板子底面时流动的阻力就大，影响分烟和排烟的速度，直接影响炕面是否够热。”
“嗯嗯！”齐夭夭轻点了下头。
“这炕内的迎火砖和迎风砖摆放都有讲究的。摆放不当，会造成炕内排烟阻力大，造成排烟不畅，就会造成炕头、炕尾受热不均匀。”沈舟横指着炕头和炕尾说道。
“这炕洞，烟道、落灰坑太深，炕内就会积存打量的冷气。灶眼儿生火时，炕内的冷气与热烟气就会交换，产生涡流，炕灶就不好烧。”沈舟横认真地解释道。
“你……还会这个啊？”齐夭夭惊讶地看着他说道，“特地学的吗？”
“烧火做饭时看看就知道了。”沈舟横微微歪头看着她说道，“灶眼儿里塞满了柴火，没有空隙，肯定点不着。”
齐夭夭闻言笑了笑突然说道，“有没有想过为什么呀？不是说众人拾柴火焰高嘛！”
“我还真想过，可能是在密闭的空间中太挤了吧！”沈舟横认真地想了想看着她说道，“再深究……”挠挠头道，“好像就不知道了。”
齐夭夭闻言笑了笑，哪里有那么多为什么？没那么多人去探究。
“这炕不会就这么简单的抹平吧！虽然这外观不需要雕花什么的？但也得稍微装饰一下吧！尤其是这炕边。”
“有！这炕沿用木头包边，用的是一整块木料。”沈舟横手指着炕沿说道，“木料必须直流，没有疤结，没有横茬，宽度和高度都要适度。这最好的炕沿是枣木的，没有枣木，水曲柳也行。普通百姓家会用杨木或松木。”
莹润透亮的双眸看着她又说道，“夭夭要盘口灶的话，冬季烧火做饭，饭熟炕热。夏季用土坯堵塞炕眼，防火入内。无灶的炕，盘有炕的灶，既能热炕，用热水也方便。”
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