还有各种肉饼,肉丸等等。
还真别说,这些产品,在仙客来卖的非常不错,甚至可以说销售情况都好到飞起。
几乎是桌桌都必点的主食产品,毕竟和单调的米饭,或者是面条比起来,这种主食实在太好吃了。
而且人家店家还主动表明了用料,以及健康程度,连热量都给你算好了。
这样标准化的健康理念,可是目前国内独一份的。
让很多人吃了就感觉放心。
而且待门岛上的食品研发中心那边,可并没一门心思,只想着把火鸡肉做成馅料的。
他们还想着如何能让这些肉替其他肉类,成为餐桌上的主打产品的。
以往火鸡肉面临的最大问题,就是瘦肉率太高,所以口感不好,又老又柴。
而食品研发中心那边,就研究了一种设备。
先把火鸡肉进行速冻,零下十八度的情况下,直接速冻。
然后在用击锤,进行不断的敲打,把鸡肉里面的肌肉纤维敲断。
在之后就是放入一些调料腌制入味,然后在交给厨师来烹制。
这样处理过的火鸡肉,无论是在口感,还是在味道上,都非常出色。
甚至比起牛肉,猪肉都不遑多让。
这样就成为了餐坐上的明星菜品,吃起来不光口感好,味道好,最关键是还健康。
正因为这样的特色菜品,以及独到的健康理念的服务,就大大提升了仙客来的知名度。
本来大家来捧场,是考虑到这家店,是名厨集团推出的新店。
大家都想来尝尝鲜,结果没想到的是,很多人来吃过一次之后,就对这家店着了魔上了瘾了。
以前大家觉得名厨集团的饭好吃,可名厨制造快餐店真的上不来牌面。
就算有钱人在喜欢吃,可有客人来的时候,你总不能招待人家去吃快餐吧?
总得招待贵宾,去一些高档的餐厅,来彰显B格。
虽然明知道那些什么米其林餐厅很坑,但也只能硬着头皮去。
毕竟带人去哪里吃饭,吃的就不是饭菜的口感,吃的是氛围,是B格。
一餐花个大几千,甚至上万,最后几乎百分之九十的人对餐品的感觉就是不值这个钱,而且还吃不饱。
当然国内也有很多其他高档的餐厅,可供大家选择哈。
但那些餐厅,或多或少都有着这样或者那样的缺点,反正就是有种众口难调的感觉。
但自从有了仙客来之后,很多老板,和都市金领们,就觉得,唉,这回吃饭的问题总算是解决了。
首先,这里环境绝对一流,丝毫不比任何一家高档餐厅差。
其次就是人家的健康理念,绝对能把人家餐厅的B格,给你硬生生拔高一个档次。
在之后,就是他们家的饭菜口感了。
名厨集团出品自然是不必说了,而且食材方面,你想要吃什么山珍海味,人家这里都有。
最关键是,你还可以按照自己的喜好来DIY,做什么菜,用什么食材,你可以自己挑选。
这就大大提高了客人们的参与度,也大大提升了客户的好感。
总之就是让那些大老板觉得,带客户来这里吃商务餐,谈生意。
既能保证大家都吃得好,吃得饱,还能保证大家的心情愉悦,给主人赚足了面子。
至于那些都市金领就更不用说了,他们来这里吃饭,不为别的,就为了能吃出一个健康。
严格控制自己每天每餐的热量摄入,而在这家店,他们可是每一餐都能知道自己摄入多少热量的。
还有哪一家餐厅,能比这家店更贴心的?
所以,这店在全国才开了一百多家,可现在光是办了会员卡的会员,就已经有了五万多。
而这些会员预存的餐费,就已经高达五个多亿……
没错,五个多亿!!!
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